用了半年多的豆瓣，第一次玩豆列，志一下这些感动我这么些年的影像，算是回报；这半年多也没怎么看新片了，学校的日子没那心境，倒是周期性的沉迷在美剧里，写的时候倒惊觉，又要恶补了。

详细链接和图片见我在豆瓣上的豆列--歇斯底里的电影（关于爱情或者其他）

歇斯底里=执着、挚爱、放逐、绝望、hight、糜烂、疾跑、幻觉、分裂。。。。 有些令人窒息的感情，但除了席地而哭，却没有一点办法。 太多不可能；太多无能为力；你说，除了歇斯底里的沉迷2个小时的光影我还能拿什么抵抗这日复一日的乏味

1.大话西游之仙履奇缘/ 大话西游之大圣娶亲

歇斯底里的移魂大法和山崩地裂，换不回丢失的爱情。“他好像一只狗啊”比“一万年”更刻骨铭心

 
2.大话西游之月光宝盒

我一遍又一遍的倒腾时空，猛念阿尼玛尼哄，直至精疲力尽。。。

 
3.Swallowtail / 燕尾蝶

在三流乐队的刺耳电吉他中声尽力竭的演绎“my way”，在满目疮痍的黑街找一个匠人于胸前刻一枚展翅的蝴蝶，在它腾空而起时，阳光晃的我什么也看不见

 
4.Twelve Monkeys / 12 Monkeys / 12猴子

还是轮回，不同的是齐天大圣挟一只月光宝盒，詹姆斯·科尔却乘坐着满是油污的时光机，然后以爱之名，一遍又一遍的死。因为爱比死更冷

 
5.Nuovo cinema Paradiso / 天堂电影院 / 星光伴我心

是这样一部极端的电影，本来2.5个小时内可以均匀的安置至少25个激情的拥抱，抚摸，舌吻，突袭等镜头，但却在电影平静叙事145分钟之后，于最后5分钟爆炸式的堆积呈现。我被击中，以致泪流满面

 
6.疯狂的石头 / 贼中贼

丢了宝石和工作的包世宏在厕所因为前列腺炎挤不出一滴尿，猛捶水池大骂你个龟儿子哦，个尿都屙不出来你算什么男人哦。即使一部彻头彻尾的狂欢喜剧，我也记得住那三十秒的满脸疯狂和悲伤

 
7.La vita è bella / 美丽人生 / 一个快乐的传说

在歇斯底里的战争里，那些歇斯底里保持尊严和优雅的生命

 
8.Artificial Intelligence: AI / 人工智能

该死的斯皮尔伯格把它的结局假温情了，歇斯底里般迷恋木偶奇遇记的David在海底的废弃匹诺曹雕塑前歇斯底里地祈祷时，我知道你受不了，但此时真的刚刚好

顺着上篇的襄樊牛杂面的话头，这篇说说定中街的牛杂一条街。

如果说牛杂面是襄樊小吃的王道，那定中街毫无疑问是全襄樊吃牛杂面的王道。

定中街其实算不上街，樊城一桥头下桥后右拐前行个一千米左右左手边的一个不起眼的小巷，一辆天籁勉强挤的进去，悍马肯定卡死的那种小巷，无须多说。

这街有个特点，中间有个古迹－－定中门，是个老城门。晚上的世界是城门东边半条街的，白天的世界是城门西边半条街的。

全是因为这西边的半条街都做牛杂面的生意，故是早上过早是这边人头攒动，有心人不惜驱车踏遍整个城觅到此处。而那东边的街全是做晚上的牛杂火锅生意的，三五好友要一个牛杂火锅，就一两壶黄酒，可畅饮到深夜。所以这街上几十家几乎用一种法子烹煮牛的商家，倒也相安无事，各有其主顾。

也说特色，1.规模恢弘；2.锅盔饼；3.襄阳豆奶（一点私心）

这街上因为分工明确历史悠久，所以从头到晚的客没有断过，西边早上做面的有十来家。东面晚上做锅的也有十来家，以至云集食客众，曾经带chris这边吃面，大碗牛肉、艳乍浓汤、穿梭人流、巨悍无比，丫当时就感叹了，土著们的文化啊！

至于锅盔，是一种馍，在一米见长的大平锅中干炕，不加油，也没什么佐料，顾锅有多大这锅盔饼也有多大，且厚，半指。上面微黄，焦硬时，下锅，切开来，分成圆周角不等的扇形饼。
这饼看似无油无料无味且厚硬，不仅不好吃还不好嚼。却是这街上缺一不可的物件。因为这牛杂太过油腻辛辣，正需要这样一种饼来中和口味，加之其锅盔的特性，泡在久泡汤里不烂，颇似羊肉泡馍的搞法。

至于那襄阳豆奶，也是这条街上特供，其他地方的饮料早已经都被百事和可口可乐占领了，但我知道，在有些“土著”的心中，有些东西，比如襄阳豆奶，或许销量小众，但地位像神那么重。它十来年都没有换过商标，甚至没重新设计过瓶子，但万幸，它也没改过口味，始终如一的醇厚。

引子：今天在武昌户部巷又逛了一圈，尝了下久负盛名的鱼骨粉，加之之前陆陆续续享用过的蔡林记热干面，四季美汤包，精武鸭颈，虎泉的烧烤夜市等等，可说小半个武汉的美食算是基本尝了遍。可说句心里话，在其盛名之下，我味觉难服啊。

于是我决定继续在博客上追忆我的襄樊美食，至少在我的口水地盘上灭了户部巷。。。。。。
忽然惊觉，最好的美食，都是记忆在作怪罢了，在不知不觉的删除和添加中，曾经周围的小巷都成了御膳房，而我们自己则骄傲而自负的成了记忆中唯一的王，哪里还容得下另一个户部巷？

正文：
    大桥头是个蛮宽泛的范围，确切的是指樊城区一桥头的一些特色小吃。

按照地理位置，我首先说说就立在大桥下的－－回民餐馆，坐一路车上樊城一桥时可以看见。因为那一块是回民住宅区，所以牛的屠宰和牛肉的供应相当的繁盛，而这个所谓的回民餐馆，其实就是专职襄樊牛肉面馆。

终于说到了襄樊牛肉面，这个应该算是襄樊小吃的至尊了。为什么？1.绝对襄樊首创；2.绝对襄樊独家；3.绝对襄樊人独享。前两条没什么好解释的，第三条，据我的观察，因为襄樊牛肉面的口味太过辛辣，汤汁过于凶猛，牛油以及牛肉过于慷慨，外地人貌似一般诺诺不敢下口。即使是襄樊土著，也大部分口味转淡而趋向了什么豆腐面，实为可惜。

襄樊的面基本而言都是碱面，就是热干面用的那种面，当然除了手擀面、削面、拉面等（废话），牛肉面的面也是这般，毫不稀奇。

牛肉面的汤都是在一个直径1.5米左右的锅里熬制的，5点之前就得起早，原汤加水开之后丢上大块大块的红色凝固牛油，堆满牛杂牛骨入味，热气腾腾。此外旁边另有两只直径1米的锅，分别分开熬制纯的牛肉和牛杂，当然其中各种密料确是秘而不宣的（曾有传言说那些赞不绝口的面馆都私自放了罂粟果），这样面在另一个面水锅中捞起来之后，浇上一大碗汤汁，依口味在堆上一层牛肉或者牛杂，从那个捞面的灶台上手托起这么一碗面安稳的坐到自己的桌子上，是门功夫。

面，就此打住，再说说“附件”，1.大蒜；2.黄酒；3.大饼。

此三样是牛肉面不可或缺的，大蒜乃加味，消毒；黄酒乃解辣；大饼乃泡汤。

虽说这三样是每一家牛肉面馆都有的，但回民餐馆这家，除了仰仗民族特色，牛肉特别的实在和劲道之外，这饼确是特别的好。油煎，焦黄，松脆，再往那汤汁中一泡，浸的酥软，小心咬上一口，舌尖只一挤，汤便径直入喉，立马补上一口微酸稍甜的黄酒，一个畅快！

回家半个多月的日子里完全处在信息孤岛中，没网，手机也被偷了。
原来在学校三天没网就会崩溃的，即使复习的咬牙切齿的时候，现在看来：如果你不去追赶速度，速度就会停下来同你缓缓的散步。就如同爱丽丝在镜子里遇见的那个黑桃还是红桃王后。当你试图走近，她反而会愈加远离。

汇报最近的近况，以平息有拿我当作爱斯基摩原始人者。

1.我申请了一个新的博客：http://peacefulfire.blogspot.com/ 虚火不断。以后我将试图试验我曾经设想过的分裂式博客，这边贴些随性的，那边贴些不说人话伪装理性的，力图差异化同时操作。原因有二：一是随着博客时间的累计，总觉得博客暴露了太多私人空间，除了相熟几年的朋友，我相信每一个blogger也不愿意在任何一个人面前变成透明的，歪酷的这个就当作日记使用，琐事什么的随便记下点。毕竟现在知道这个站点的也全是熟人，以后就不空开了。二来在网上泡了这么久，自觉逐渐理解了什么叫互联网什么叫做WEB2.0，愈发觉得博客的书写其实不是如同它进入的门槛那么低，它需要持之以恒的关注，思考，书写以及圈内的互动。博客作者需要通过怎自身价值的主动展现进而提高互联网的价值。这些，我将在我新的博客http://peacefulfire.blogspot.com/ 里去逐渐试验。

2.上次出去和朋友们喝了点黄酒，竟然醉了，还吐的一塌糊涂之后一点记忆都没残留。建议大家千万不要恶灌黄酒，虽然很甜，后劲忒猛。三碗就差不多了。

3.出去买长尾理论这本书，发现在现实的书店中丫的地位显然不如豆瓣网上的讨论那么热烈。我本以为应该会放在显眼位置推荐热卖的，没想到连跑三个书店才找到，还是问了导购踩着梯子才拿到的。（常人绝对看不到那个位置）。反观书店里那一堆堆的垃圾读物，以及光速前景的新书出版速度和狭小的书店物理空间。我暗自揣度文化消费类产品看来是非电子购物不可了，否则怎么可能照顾到越来越悬殊分离的读者口味，也许未来我们会订阅几个对口味的出版社自动寄来的新书单来决定如何购书。

4.翻了长尾理论发现，安德森在连线杂志上的系列文章竟然发表于2004年，这本长尾理论的英文版恐怕2005年就已经面试并广受追捧了，而我手上的这本中文版的，竟然还是2006年12月的第一版。也就是说，不读英文，不进入英文的文化圈子，真的很落伍。
但愿我的E文能助我熟练驰骋http://del.icio.us/上的热门话题。

5.第一次烫发。
   在广场哪个发源地，五号师傅，长的瀑布像梁朝伟，丫问我想怎么整，我说就照丫这么整吧。满怀期待，结果出来的效果成金刚了。。。。。。欢乐中国年，全当娱乐大众吧。

6.现在我的耳边全是焰火的声音，我觉得年就在这一刻开始证明自己的存在，在这阵阵的呼啸爆炸声中，让我无比的恍惚和虚幻。